PLANTES BULBEUSES, FLEURS COUPEES ET POTEES FLEURIES.

Les plantes bulbeuses sont un domaine très appréciable pour la production de la fleur coupée et des
potées fleuries, en effet, leur grande diversité permet d'obtenir des potées fleuries et des fleurs coupées toute
l'année en choisissant bien ses cultivars, l'éventail des plantes bulbeuses est très large et peut apporter une
grande variété de potées toute une saison.
Pour plusieurs d'entre-elles, il est possible d'élargir fortement la saison de production par des
traitements thermiques appropriés
Le terme "plante bulbeuse" est évidement une appellation erronée pour certaines d'entre-elles car elles
sont subdivisées en plusieurs types :

1) Bulbes proprement dits : Ce sont des organes végétatifs souterrains formés d'écailles insérées sur un
plateau qui en réalité est la tige comme par exemple pour les lis, scilles, tulipes, perce-neige,
jacinthes, narcisses, ornithogalum, muscaris, amaryllis.

2) Les cormus : Ce sont également des organes souterrains qui ont l'apparence d'un bulbe mais celui-ci
est plein et charnu et n'est donc pas formé d'écailles comme pour les vrais bulbes, ce sont les crocus,
montbretia, crocosmia etc.

3) Les rhizomes : Ce sont en réalité des tiges souterraines tubérisées portant des bourgeons et pouvant
dans beaucoup de cas, êtres découpés en tronçons et donner de nouvelles plantes à condition d'avoir
pris la précaution de préserver des bourgeons sur le tronçon, se sont les canna, muguet, agapanthe,
iris à rhizome ( car il y a des iris à bulbe, iris de Hollande, etc.).

4) Les tubercules : Ce sont des tiges souterraines renflées composées de réserves et qui peuvent aussi
prendre la forme d'un bulbe comme les bégonia tubéreux, les anémones, gloxinia (siningia) etc.

5) Les racines tubéreuses : Formées également de réserves mais n'ont pas de bourgeons en surface mais
uniquement au point d'attache comme les dahlias.

Les bulbes non traités donnent leur floraison aux dates normales, cela débute avec les perce-neige en
février, suivit par les crocus et iris nains danfordiae, réticulata, puis suivent les jacinthes, les narcisses et la
grande gamme des tulipes, cet éventail agrémente la saison hivernale et le printemps, plus tard viendrons les
lis, les alstroemeria, gloriosa, dahlias et autres bégonias tubéreux etc., tout ce petit monde égaiera nos
jardins et balcons tout l'été jusqu'à la fin de l'automne.

En dehors des périodes normales de floraison, on peut obtenir des plantes bulbeuses fleuries en les conditionnant c'est à dire, en les forçant, soit pour les avancer soit pour les retarder.
Ceci nécessite évidement une préparation qui se fait en deux phases, une première phase est un traitement par la chaleur, on prolonge la température estivale afin d'avancer la formation des ébauches florales, les bulbes ainsi préparés sont mis en attente et ensuite, on passe à la phase deux pendant laquelle on applique un programme de froid, celui-ci sera donné d'après la date de floraison souhaitée.

Le traitement par le froid sert principalement à allonger la hampe florale et au développement des
racines, le froid ne sert pas comme on peut le croire, à lever l'inhibition florale.
On a pu remarquer que des bulbes plantés trop tard dans l'année ( la plantation normale étant
préconisée entre le 15 septembre et le 15 octobre) donc, soit en janvier ou même fin décembre, donnent des
plantes dont les fleurs ne sortent pas du feuillage, la hampe florale resta très courte, ceci parce que la
période de froid qu'elles ont reçu a été trop courte avant de s'enraciner.
Le traitement par le froid varie suivant les espèces, par exemple pour :

1) Les tulipes, on préconise une température de 9°C,
2) les jacinthes et les lis, c'est un traitement à 13°C,
3) pour les narcisses, 9°C, ce traitement ne peut être inférieur à un mois.

Après cette période, les bulbes sont ramenés en local d'enracinement et plantés dans les contenants choisis et
mis à 16°C.

Les plantes peuvent êtres cultivées de différentes façons, par exemple en carafe pour les jacinthes, sur
cailloux pour les narcisses et crocus etc.

Pour les plantes cultivées sur substrat, on préconise pour celui-ci, un mélange de tourbe blonde, fibre de
cacao et sable ce qui donne un mélange parfait au niveau rétention d'eau et du pouvoir drainant.
La culture se fera donc à une température variant entre 15 et 18°C. suivant les espèces et un apport de
lumière artificielle est superflu, c'est le praticien qui devra "sentir" les températures à appliquer pour obtenir
une plante bien solide, non filée et aux dates souhaitées.
L'assortiment dont on dispose est très diversifié.

D'abord les bulbes à floraison printanière :

- Anémone coronaria et les anémones doubles sont cultivées en pots pour une floraison d'avril

à juin. Pour une floraison plus hâtive, on utilise des bulbes traités au froid à 2-3°C. qui

auparavant aurons été gonflés par trempage dans l'eau.

- Convallaria majalis -Le muguet : Pour fleurir fin avril(vente du 1er mai) les griffes seront

conservées à une température entre 0 et -5°C, elles seront forcées à partir de fin décembre.

- Crocus vernus : Les crocus forcés fleurirons déjà dès la fin décembre mais donnent une

floraison éphémère.

- Curcuma alismatifolia : Principalement cultivé pour la fleur coupée que l'on peut obtenir

d'avril à septembre sans interruption, très précieux car donne une floraison de longue durée.

- Le perce-neige : Forcé, il peut déjà être fleuri dès la mi-décembre mais il est peu demandé.

- La jacinthe : C'est sans aucun doute la plante bulbeuse la plus cultivée et la plus demandée,

aussi bien pour potées fleuries car très parfumée mais aussi pour la fleur coupée. Forcée et

suivant les cultivars, on peut obtenir des plantes fleuries à partir de novembre et ce jusqu'a

tard en janvier.

- Muscari arméniacum : cette bulbeuse est assez bien appréciée pour faire des compositions et

des potées fleuries en février.

- Iris réticulata et danfordiae ( iris à bulbes). Ils sont précieux pour leur floraison très hâtive et

leur nanisme (janvier-février) mais très éphémère.

- Narcisses : Il existe de très nombreux taxons, surement plus de 75, et ont un très grand

succès. Ils font l'objet d'une forte vente, le seul handicape est que la fleur tient très mal à

partir de 20 °C dans nos habitations.

- Ornithogalum dubium : Il est présent sur les marchés de janvier à juin, surtout en Hollande.

- Ranunculus asiaticus : Intéressant pour sa culture rapide qui ne prend que 100 jours à partir

des griffes.

- Les tulipes : En potées, elles ne sont intéressantes que pour les variétés naines et précoces

comme beaucoup de types botaniques.

Les bulbes à floraison estivale :

- Agapanthes : Il existe de nombreux cultivars, principalement cultivés pour la fleur coupée, la

culture en pot est seulement intéressante pour de gros sujets pour lesquels la vente est

prometteuse et prend de l'extension.

- Alstroemeria : Surtout cultivée pour la fleur coupée qui est très demandée. Pour la culture en

pot, la technique en est à ses débuts et commence à prendre de l'ampleur principalement pour

les formes naines ou traitées comme telles avec des réducteurs.

- Bégonia tuberhybrida : Il existe une très grande gamme de ces bégonias aussi bien en érecta

qu'en pendula, avec des fleurs simples ou doubles, frangées ou plissées etc. leur floraison est,

extraordinaire et continue, elle dure tout l'été en commençant au 1er mai et allant jusqu'aux

premières gelées. Les cultivars de la gamme « non stop et illumination » sont imbattables à

tout point de vue, ce sont des plantes très précieuses pour les balconnières et parterres situés

à l'ombre ou au nord.

- Canna : Plante très appréciée pour les grands parterres, grandes vasques et grosses potées,

souvent très hautes comme plantes, les sélections actuelles recherchent des cultivars de taille

basse qui devraient plafonné vers les 60 cm. de hauteur.

- Dahlias : Les dahlias sont de moins en moins demandés alors qu'il y a 50 ans c'était une

plante championne vu l'immense gamme de cultivars existants en forme et couleur des fleurs,

actuellement ,ce sont les dahlias nains qui ont la cote, ils sont très précieux en potées, pour

jardinières et pour parterres, la floraison dure tout l'été et on y trouve beaucoup de tons vifs.

- Gloriosa rothschildiana : Véritable merveille mais très contraignante car c'est une plante

volubile qui demande à être suivie au point de vue palissage mais qui en plus, demande une

T° de 20°C. minimum avec une forte humidité (80%).

- Amaryllis : Très apprécié en potée car la fleur est très spectaculaire.

- Les lis : De plus en plus rencontré chez les fleuristes soit en potée ou en fleur coupée, pour la

culture en pot, il faut s'en tenir aux variétés qui ne dépassent pas 50 cm. de haut. On peut

produire des potées toute 1"année à partir de bulbes traités à 62°C.

- L'ARUM –Zantedeschia : L'arum blanc ou Z. aethiopica, était le plus cultivé soit en potée ou

pour la fleur coupée mais tout doucement sont apparus des espèces à fleurs colorées (jaune,

rose, rouge ) et ces cultivars ont détrôné l'arum ethiopica blanc. Ces variétés sont plus

adaptées aux potées fleuries vu leur taille. La multiplication des cultivars de couleur se fait

par in vitro car ils sont très menacés par des virus et certaines bactéries (Erwinia carotovora,

le virus DMV. Dieffenbachia mosaïc virus et TSWV, tomato spotted wilt virus). Cette

propagation de virus est stoppée par la culture in vitro.

G.S.